Jamón ahumado Laminado CYC Producto ahumado / Tipo Visking / Ideal para Pan de Jamón / Presentación de 1 kilo
Jamón ahumado Laminado Tipo Visking - 1 kilo
El jamón Visking es un tipo de jamón cocido que se comercializa en varios países del mundo, especialmente en América Latina y en algunos países europeos.
La denominación «Visking» se refiere a un proceso de curado al vacío utilizado en la producción de jamón. Este proceso fue desarrollado por la empresa danesa Visking Corp en la década de 1950, y el nombre se ha convertido en un término genérico para describir el proceso en sí.
El proceso Visking implica colocar el jamón en una bolsa de plástico especial y extraer el aire para crear un ambiente libre de oxígeno. Esto reduce la cantidad de bacterias presentes en el jamón y ayuda a preservar su sabor y textura. Además, al eliminar el oxígeno, se previene la oxidación de los ácidos grasos del jamón, lo que puede provocar su enranciamiento.
🧀QUIENES SOMOS🧀
✅Somos una Distribuidora de Alimentos de Comida Rápida (El Quesero - Somos tienda Física)
✅Todos nuestros precios incluyen IVA, puedes solicitar tu factura si lo deseas. Escríbenos al privado una vez realizada la compra.
✅Nuestros plazos de entrega son reales. Despachos en menos de 24 Horas en la Región Metropolitana.
